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2018 クヌンガ・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン 【ペンフォールズ】 オーストラリア赤ワイン

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製造元 : ペンフォールズ
原産地 : オーストラリア
価格 : 1,900円(税込)
お取り寄せワインとなります。
ショップポイント : 17
数量    在庫あり
 
 銀行振込は1万円以上、クレジットカードは2万円以上のご注文で送料無料です。
 
    
 
 

Penfolds
ペンフォールズ

2018 Koonunga Hill Cabernet Sauvignon
クヌンガ・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン

ミディアムボディ
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン89%、シラーズ11%

クヌンガ・ヒルシリーズはペンフォールズの登竜門のワイン。
クヌンガ・ヒルという名前は、ペンフォールズの所有しているバロッサ・ヴァレーにある栽培地に由来しています。
他シリーズ同様、リッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン哲学がしっかり反映されています。


ペンフォールズ

世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。

1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。

1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、「グランジ」を生み出したマックス・シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。

創設から175年以上を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の28回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。



ワイン・メイキング哲学 「ペンフォールズ・スタイル」

マルチ・リージョン、マルチ・ヴァラエタル。
これがペンフォールズの特長的なワイン・メイキングの哲学です。
最高品質のワインを安定して造るため、区画や地域、品種に縛られることなく、ワインスタイルに最適なブドウを探し求めます。
その哲学はシャンパン・メゾンにも通ずるものがあります。ワインメーカーたちは実際に畑に赴き、自らの目で選んだブドウを、選果からブレンディングに至るまで注意深く見守ります。
細部へのこだわり、これこそがペンフォールズ・スタイルです。



受け継がれる伝統と革新

175年以上にわたるペンフォールズの歴史には、わずか4人のチーフワインメーカーしか存在しません。
初代チーフ・ワインメーカー マックス・シューバートは1951年にグランジを世に送り出し、人生の大半をペンフォールズとともに歩みました。
2代目チーフ・ワインメーカー ドン・ディッターはクヌンガ・ヒル、Bin707を、3代目ジョン・デュヴァルはRWTシラーズ、Bin407、ヤッターナを生み出しました。
そしてペンフォールズの醸造哲学は現在のチーフワインメーカー、ピーター・ゲイゴへと脈々と受け継がれています。

グランジ 隠されたストーリー

ペンフォールズのアイコン・ワインであるグランジは多くのコレクターを魅了して止まない世界を代表する最高峰のワインの一つです。
グランジは、初代チーフ・ワインメーカー、マックス・シューバートにより、1951年にマギル・エステートで初めて造られました。

当初は、長期熟成タイプのオーストラリアワインが市場に受け入れられず、ワイナリーからも製造を中止するように命令されますが、マックスは隠れて醸造を続けます。

それから月日は流れ、グランジが脚光を浴びるようになったのは1960年のこと。
長期熟成の魅力を発揮したファーストヴィンテージがようやく評論家から高い評価を受け、晴れて正式に醸造が再開されたのです。

その後グランジは現在の輝かしい地位を着々と築き、1955年ヴィンテージが米誌ワイン・スペクテイターの
「20世紀における最も偉大なワイン12本」の一つに選出されるなど、その地位は不動のものとなっています。

輝かしい受賞・評価の数々

ペンフォールズは、ワイン・ブランドとして、またワインそのものにおいて、数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。

「世界で最も称賛されるワインブランド」に選出
2019年、2016年ドリンクス・インターナショナル

二大ワイン誌(ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター)から同年のヴィンテージにおいて満点の100ポイントを獲得した唯一のオーストラリアワイン
(グランジ2008)

「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を最多の28回受賞
ワイン&スピリッツ誌(2020年現在)

「オーストラリアで最も信頼されているワインブランド」第1位
オーストラリア リーダーズ・ダイジェスト誌(2020年)

「死ぬまでに味わうべき100のワインの一つに選出(Bin60A)
デカンター誌

20世紀のワイントップ12の一つに選出(グランジ1955)
ワイン・スペクテイター誌

 
 
 
 
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