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N/V クレマン・ド・ロワール 【グラシアン・エ・メイエ】 ロワール・辛口スパークリングワイン

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製造元 : グラシアン・エ・メイエ
原産地 : ロワール
価格 : 1,780円(税込)
ショップポイント : 16
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Gratien et Meyer
グラシアン・エ・メイエ

Cremant de Loire
クレマン・ド・ロワール

シャルドネ52%、シュナン・ブラン38%、ピノ・ノワール10%。

テット・ド・キュヴェ(一番搾り果汁)のみ使用、ステンレスタンクで一次発酵。
シュール・リーの状態で2年間、デゴルジュマン後さらに18カ月間の瓶熟成を経てリリース。

淡い麦わら色。
美しく立ち上る真珠のような泡立ち。
豊かな果実は柑橘系果実やハチミツ、アカシアなどの複雑な香りです。
シュール・リーに由来するイースト香も感じられます。
フレッシュでクリスピーな酸が感じられます。
残糖は11,4g/L。


マコンコンクール2013金賞
パリ農業コンクール2016銀賞

グラシアン・エ・メイエ (ロワール)

インポーター資料から

1864年、美しいロワール渓谷沿いの街ソミュールに若干23歳のアルフレッド・グラシアンにより設立された生産者です。

ワイナリーはこの街の象徴で、世界遺産にも登録されているソミュール城から南東に約3km、ロワール川南岸の丘の斜面にあります。

この時アルフレッドは20haのブドウ畑と数年間打ち捨てられていた全長5kmに及ぶ石灰岩のトンネルを購入しました。
トンネルは12世紀から石灰岩の採石場として使われ、
ソミュール城の建設や多くの記念碑的な建築物に使われたものでした。

現在この天然のカーヴでは同社のクレマンが長期間、静かに熟成されています。


ソミュールにワイナリーを開いたのと同じ年、アルフレッドはシャンパーニュ地方エペルネにシャンパン・メゾンも設立しました。
これがシャンパーニュ・アルフレッド・グラシアンです。

創業から10年後に加入したアルザス出身の醸造家ジャン・アルベール・メイエはアルフレッドの右腕となり、2人の情熱はロワールとシャンパーニュ、二つの地域の2つのワイナリーを飛躍的に発展させました。

ソミュールにシャトーを建てることを目指したアルフレッドですが、シャトーが完成する前年の1884年にこの世を去ります。

彼の未亡人はジャン・アルベール・メイエを支配人に指名し、1986年には社名をグラシアン・エ・メイエと改めます。
2000年からはドイツのヘンケルグループの一員となり、セラーの改修や醸造施設の刷新、「ロワールのバルコニー」と呼ばれるレセプションなどに大きな投資を行い、未来へ向けてさらなる品質向上を目指しています。
 
 
 
 
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